1. 在~/.mplayer/config里加一行subcp=cp936(通常是这个编码)就行了，虽然指定了，但为什么字幕 变成下划线了呢，因为没有指定字体

2. 直接指定系统字体的名字，列如，在~/.mplayer/config加上这样一行 font='simhei'就可以了，这样一来，指定一个漂亮的字体就行了，例如simhei,只要把这个字体 文件拷贝到/usr/share/fonts/zh_CN/TrueType/,再运行一下fc-cache，然后指定font='SimHei'

3.运行mplayer 配置菜单里的subtitles & OSD 下面的encoding 选cp936

font里的font 指定字体文件就可以了